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Wie man frittierte Fadennudeln mit Kohl macht

2025-11-28 21:41:26 Gourmet -Essen

Wie man frittierte Fadennudeln mit Kohl macht

Die aktuellen Themen und Inhalte im Internet konzentrierten sich in den letzten 10 Tagen vor allem auf gesunde Ernährung, hausgemachte Gerichte und Zutatenkombinationen. Unter ihnen haben gebratene Fadennudeln mit Kohl als einfaches, leicht zuzubereitendes und nahrhaftes hausgemachtes Gericht große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie gebratene Fadennudeln mit Kohl zubereiten, sowie relevante Daten und Schritte, die Ihnen dabei helfen, dieses köstliche Gericht problemlos zuzubereiten.

1. Essenszubereitung

Wie man frittierte Fadennudeln mit Kohl macht

Für die Zubereitung von gebratenen Fadennudeln mit Kohl sind folgende Zutaten erforderlich:

Name der ZutatDosierungBemerkungen
Kohl300gEs wird empfohlen, frischen Kohl zu wählen
Fans100gEs können entweder Longkou-Fadennudeln oder Süßkartoffelnudeln verwendet werden
Knoblauch3 BlütenblätterGehackt
Ingwer1 kleines Stückzerfetzen
leichte Sojasauce2 Esslöffelzum Würzen
SalzAngemessener BetragJe nach Geschmack anpassen
Speiseöl2 EsslöffelEs wird empfohlen, Erdnussöl zu verwenden

2. Produktionsschritte

1.Vorbereitung: Die Fadennudeln etwa 10 Minuten lang in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Den Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden, Knoblauch und Ingwer fein hacken und beiseite stellen.

2.Pfannengewürz: Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren anbraten, bis es duftet. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt.

3.Gebratener Kohl: Den zerkleinerten Kohl in den Topf geben und bei starker Hitze kurz anbraten, bis der Kohl weich wird (ca. 2 Minuten).

4.Treten Sie den Fans bei: Lassen Sie das Wasser von den eingeweichten Fadennudeln ab, geben Sie es in den Topf und braten Sie es gleichmäßig mit dem Kohl an.

5.Gewürz: Helle Sojasauce und Salz hinzufügen und 1-2 Minuten weiterbraten, um sicherzustellen, dass die Fadennudeln und der Kohl die Gewürze vollständig aufnehmen.

6.Aus dem Topf nehmen: Unter Rühren braten, bis die Fadennudeln durchsichtig sind und der Kohl gar ist, dann die Hitze ausschalten und auf einem Teller servieren.

3. Nährwert

Gebratene Fadennudeln mit Kohl sind nicht nur köstlich, sondern haben auch einen hohen Nährwert. Im Folgenden sind die Nährstoffgehalte der Hauptzutaten aufgeführt:

ZutatenKalorien (pro 100 Gramm)Protein (Gramm)Kohlenhydrate (Gramm)Ballaststoffe (Gramm)
Kohl15 kcal1.53.21,0
Fans350 kcal0,585,01.5

4. Tipps

1.LüfterverarbeitungHinweis: Die Wassertemperatur sollte beim Einweichen der Fadennudeln nicht zu hoch sein, da sie sonst leicht zerbrechen. Nach dem Einweichen können Sie es kürzer schneiden, um es einfacher zu essen.

2.Feuerkontrolle: Wenn Sie Kohl braten, braten Sie ihn schnell bei starker Hitze an, damit die knusprige Konsistenz des Kohls erhalten bleibt.

3.Gewürztipps: Wenn Sie einen scharfen und sauren Geschmack mögen, können Sie für ein besseres Aroma etwas Essig und Chiliöl hinzufügen.

4.Passende Vorschläge: Gebratene Fadennudeln mit Kohl können mit Reis oder Dampfbrötchen oder als Beilage zu Wein kombiniert werden.

5. Fazit

Gebratene Fadennudeln mit Kohl sind ein einfaches, nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das für vielbeschäftigte moderne Menschen geeignet ist. Durch die ausführliche Einführung und die strukturierten Daten in diesem Artikel glaube ich, dass Sie die Zubereitung dieses Gerichts gemeistert haben. Probieren Sie es noch heute aus und bereiten Sie köstliche gebratene Kohlnudeln für Ihre Familie zu!

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